5 namirnica bogatih mastima koje pomažu u mršavljenju

Prije nekoliko desetljeća, mnogi su znanstvenici tvrdili da je konzumiranje hrane bogate masnoćom jedan od glavnih razloga zašto sve više ljudi ima prekomjernu tjelesnu težinu.

Ali nakon brojnih provedenih istraživanja o tome kako različita hrana utječe na ljudsko tijelo, većina stručnjaka je počela vjerovati da je uzimanje namirnica bogatih zdravim masnoćama važno za održavanje zdrave tjelesne težine.

Iako određene masnoće jesu štetne za tijelo, jednako tako postoje i zdrave masnoće koje koriste našem zdravlju. Njihovim unosom u organizam, možete imati razne pogodnosti za zdravlje, kao što su jači imunološki sustav, pravilna regulacija hormona, smanjivanje lošeg kolesterola, dobar utjecaj na mozak, ljepša koža i bolji san. Još jedna prednost jest to što su saveznik u održavanju dobre linije.

Donosimo vam listu 5 namirnica bogatih mastima koje pomažu u mršavljenju:

Avokado

Avokado je bogat nezasićenim mastima te pomaže duže zadržati osjećaj sitosti i održati normalnu razinu šećera u krvi. Nutricionisti ga preopručuju zato što je bogat antioksidansima te sadrži gotovo 20 vitamina i minerala. Možete ga uvrstiti na svoj jelovnik tako da ga stavite u sendviče, salate ili od njega napravite umak.

Studija iz 2013. godine koja je objavljena u časopisu Nutrition Journal je pokazala da su umjereno pretile osobe koje su konzumirale pola avokada uz ručak (dodatnih 112 kalorija) imale 40% manju želju za jelom, u usporedbi s onima koje su ručale bez avokada.

Sjemenke od bundeve

Ove dostupne i jeftine grickalice bogate su mineralima, magnezijem, cinkom i bakrom neophodnim za zdravlje i jači imunitet. Jako su zdrave jer sadrže omega-3 masne kiseline koje štite zdravlje srca i očiju, jačaju mišiće i podižu raspoloženje. Istraživanja su potvrdila da su ljudi koji redovito jedu hranu bogatu omega-3 masnim kiselinama rjeđe depresivni, stoga ih se preporučuje jesti najmanje dva puta na tjedan.

Ove sjemenke možete jesti zajedno s povrćem ili ih staviti u smoothie kako bi bio još hranjiviji. S druge strane, morate paziti da ne pretjerate s njihovom konzumacijom zato što je potrebno puno vremena kako bi se probavile.

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje je izvrstan izvor oleinske, linolenske i palmitinske kiseline. Bogato je vitaminom E koji ima moćno antioksidacijsko djelovanje i nezasićenim masnim kiselinama koje štite zdravlje cjelokupnog organizma.

Studija provedena na Sveučilištu u Beču bavila se učinkom četiri različite vrste masti (maslinovo ulje, ulje uljane repice, svinjska mast i maslac) na sitost. Ispitanici su tako morali konzumirati jogurt koji je obogaćen jednom od te četiri masti. Rezultati su pokazali da je ispitanicima koji su konzumirali jogurt s maslinovim uljem količina hormona sitosti (serotonina) bila najveća, a sami ispitanici su potvrdili da ih je takav jogurt zasitio.

Orasi

Sve vrste orašastih plodova jako su dobre za vaše zdravlje, ali se orasi bez sumnje svrstavaju u skupinu najzdravijih. Stručnjaci preporučuju da svaki dan pojedete oko 30 grama oraha jer su odličan izvor vitamina i minerala koji su ključni za održavanje rada svake tjelesne stanice.

Orašasti plodovi nas mogu više zasiti u odnosu na namirnice koje su bogate ugljikohidratima, kao što su štapići ili krekeri. Osim toga, istraživanja pokazuju da orasi pomažu u održavanju stabilne razine šećera u krvi te tako umiruju potrebu organizma za nečim slatkim. Naravno, i ovdje je potrebna umjerenost.

Riba

Riba sadrži višestruko nezasićene masnoće, saveznike za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, borbu protiv stresa i poboljšanje koncentracije, ali i predstavlja bogat izvor mineralnih soli.

Postotak masnoća varira od vrste do vrste, a na temelju njega se razlikuju nemasna riba, s manje od 2 posto lipida, malo masna, sa 2-5 posto, polumasna koja ima od 5 do 10 posto lipida i masna s više od 10 posto. Masnu ribu (losos, tuna, skuša, haringa, pastrmka, sardine) ne bi trebali izbjegavati upravo zato što je bogatija omega-3 masnim kiselinama koje imaju pozitivan utjecaj na brojne tjelesne funkcije. Dobra je vijest da omega-3 kiseline izuzetno dobro pospješuju mršavljenje tako što potiču rad enzima za izgaranje masnih stanica te smanjuju skladištenje kalorija u masne stanice.